現(xiàn)如今食品級軟管在各大食品行業(yè)應用的非常廣泛，但是不同的行業(yè)所使用的食品級軟管都有所不同。食品級軟管還分為食品級橡膠管、食品級硅膠管、食品級PU管、食品級不銹鋼管、食品級PTFE軟管這幾種類型，所以不同的食品行業(yè)所用到的食品級軟管也都是不一樣的。那么今天我們來探討一下冰淇淋行業(yè)，冰淇淋在夏天可以說是每個人非常喜歡吃的小食品了，在炎熱的夏天能夠吃上一口冰淇淋是多么幸福的事啊！那么下面我們一起來了解一下冰淇淋行業(yè)應該如何選擇合適的軟管來輸送原材料。

為什么不選擇PVC軟管？

實際上很多冰淇淋企業(yè)還在使用PVC軟管，但是PVC軟管在零下10°的環(huán)境下工作后一段時間，本身變硬變脆；再使用60°的熱水清洗后，本身會變得非常柔軟；多次冷熱交替之后，PVC軟管不僅會失去柔軟的特性，同時會釋放出塑化劑，塑化劑還產生一定的有害物質。

橡膠軟管和硅膠軟管如何選擇？

生產冰淇淋需要一整套的設備，還需要足夠的生產空間，而且生產過程也分成了好幾大步驟。在原料的前加工這一步驟中，橡膠軟管使用的可能就比較多，主要用于生產設備的連接，重要的功能就是輸送物料，另外還可以進行設備內部的清洗。

而在冰淇淋的實際加工步驟中，硅膠軟管的使用就比較多了。因為硅膠軟管質地柔軟，彎曲度較高，可以有效的配合加工設備的小幅度移動，而橡膠軟管韌性較好，機械性能稍弱一些。

另外需要提醒一點：由于生產設備或生產工藝的原因，長時間的生產加工之后，硅膠軟管會出現(xiàn)一定程度的損壞或破裂，因此需要一段時間檢修更換硅膠軟管，防止發(fā)生物料泄漏。DELOX（德璐氏）建議在連接硅膠軟管的部分，使用可拆卸的軟管接頭，方便以后硅膠軟管的更換。

根據(jù)以上的信息我們可以得知：冰淇淋行業(yè)應盡量選用食品級橡膠管和食品級硅膠管來對食品進行加工，要注意的一點就是長時間使用硅膠軟管以后要及時檢修和更換，避免發(fā)生物料泄露現(xiàn)象。另外還有一點就是冰淇淋的奶油成分比較多，所以還需要選擇一種耐油性比較好的軟管，避免軟管浸入油脂而發(fā)生破裂現(xiàn)象。